月別アーカイブ: 2021年1月

【お昼営業(おひるもあ)のご案内】

皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

タイトルの通り今週からしばらく土曜日のみですが試験的にお昼から営業を始めます。

・毎週土曜日
・14時オープン
・席料0円
・基本10席のみ
となります。

普段ではあまりお出ししない料理をお酒と合わせてご案内させていただいたり、スポットでいろいろやっていきたいなぁと考えております。

現状を加味した上で何ができるだろうと考え、その中で一番スピード感を持ってできるかなと思い実施致します。

頑張ります〜。

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皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

作りたいなぁと思った料理を試作。
スペインの郷土料理トルティージャ

はじめなので材料はシンプルに。
少しハーブを入れて。

シェリーはもちろん。
そのカクテルレブヒートもビールにもハイボールにも合いますね。

料理もカクテルも面白いなぁと感じてます。

作っていて、
食べていてなんだかノスタルジックな気分に。

これ賄いで食べさせてもらってたやつだったんですね。

少しですがご案内させて頂きます。

本日も笑いながら元気に営業しております。

では。

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皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

さて、休み明けですが、兎にも角にも甘いものが食べないなと唐突に思い立ち作成。

【GODIVAナナのデザートカクテル】

GODIVAのチョコレートリキュールとバナナを1本使用したカクテルになります。

甘いものがいい！
チョコが大好きという方ぜし。

食べながらインスタをあげておりますが幸せです…
ちなみにいちごでもご案内が可能です！
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皆さまこんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。
遅くなりましたが
1月の店休日のお知らせです。

10日(日)
11日(月)
17日(日)
24日(日)
31日(日)
となります。
ご確認の程宜しくお願い致します。

足元の寒さ対策として
オイルヒーターを導入いたしました。

エアコンだけでいけると思っていたのですが大違いですね。。。
これできっと今年の冬はバッチリです。きっと…

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皆様こんばんは。
Bar C laymoreのマスター片岡です。

昨日より寒いですね…
すこしだねカウンターの中で立っているのが辛くなって参りました笑

さて本日ですがオープンしてからずっとお世話になっている方から素敵なプレゼントをいただきました。

感激です。。

そして美味しいですね。

花の金曜日ですね。

では。

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皆様こんばんは。
そして遅くなりましたが…
明けましておめでとうございます。

Bar Claymoreのマスター片岡です。
年末の慌ただしさから一転静かな時間が流れておりますね。

本日もとても寒く気を抜くと風邪をひきそうな気温ですね。

【金柑のホットカクテル】
実は金柑には食物繊維が豊富だそうで、風邪予防にも最適です。
生姜
蜂蜜を合わせて、少しだけ黒胡椒を。
まだまだ寒くなります。
暖かくして頂ければ幸いですね。

それと…
初めてコンソメ顆粒を使わずにコンソメを作ってみました。よろしければ合わせで暖まって下さい。
では。

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皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

シンシンと雪が降る中本日今年最後の営業日です。

写真は本日仕入れて参りましたウイスキー。
とても楽しみです。

兎にも角にもバタバタしたたくさんのことがあった1年でしたがとても楽しく過ごせた1年でした。

月並みですが本当にたくさんの方に感謝です。

本日も当たり前のように営業いたします。
では。
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