トルディージャ

皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

作りたいなぁと思った料理を試作。
スペインの郷土料理トルティージャ

はじめなので材料はシンプルに。
少しハーブを入れて。

シェリーはもちろん。
そのカクテルレブヒートもビールにもハイボールにも合いますね。

料理もカクテルも面白いなぁと感じてます。

作っていて、
食べていてなんだかノスタルジックな気分に。

これ賄いで食べさせてもらってたやつだったんですね。

少しですがご案内させて頂きます。

本日も笑いながら元気に営業しております。

では。

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